Algarsementes

100 sementes 1,90€

Plantio

Pode fazer a sementeiras, vasos pequenos, copinhos de plástico ou de jornal, sendo as mudas transplantadas quando têm de 4 a 6 folhas verdadeiras. Porém, as mudas de brócolis ou brócolos podem ser sensíveis ao transplante, assim tome muito cuidado para não danificar as mudas e suas raízes. Transplante de preferência no fim da tarde, com o solo bem húmido, ou em dias nublados. A germinação ocorre geralmente em menos de uma ou duas semanas.

O espaçamento pode ser de 60 cm a 1 m entre as linhas de plantio e de 30 cm a 60 cm entre as plantas. Maiores espaçamentos tendem a gerar plantas com maiores inflorescências, mas a produtividade por área é normalmente maior com os menores espaçamentos.

Colheita

Os brócolis-ramosos podem ser colhidos a partir de 60 a 90 dias após a semeadura. As inflorescências podem ser colhidas várias vezes em intervalos de 5 a 10 dias até o fim do período de floração.

O momento de colher é quando as inflorescências estão bem desenvolvidas e com uma cor intensa, mas antes que as flores comecem a abrir.

Poderá fazer qualquer encomenda pelo email Algarsementes@sapo.pt  tel: 927620658

10 sementes 1,90€

O Ayurveda é sem dúvida o sistema médico mais antigo do mundo e a única medicina tradicional fundada sobre princípios científicos.
As primeiras utilizações da Mucuna pruriens na medicina ayurvédica remontam há mais de 4500 anos. De facto, a Mucuna pruriens tem um perfil bioquímico fascinante e contém uma quantidade de princípios activos interessantes, entre eles a nicotina, a serotonina e, sobretudo a l-dopa (ou l-dihidroxifenilalanina), que é o principal precursor do neurotransmissor dopamina e que foi isolado por cientistas indianos em 1936.
Quando o neurónios que produzem a dopamina são afectados pela doença de Parkinson, os efeitos no organismo são: tremores incontroláveis, rigidez muscular, dificuldades de dicção, escrita e equilíbrio, lentidão de movimentos. Encontram-se frequentemente carências subclínicas em dopamina nos estados depressivos e nas perturbações do desejo sexual.
A dopamina é considerada como o neurotransmissor do bem-estar, que é produzido pelo cérebro quando este quer "ter prazer" ou dar uma "recompensa" ao organismo. É também um intermediário na produção de norepinefrina (ou noradrenalina, neurotransmissor do estado de vigília) e um estimulante eficaz da produção da hormona do crescimento.

• Num estudo comparativo realizado em modelos animais da doença de Parkinson, e com uma quantidade igual de princípio activo, um extracto de Mucuna pruriens mostrou-se duas a três vezes superior à l-dopa sintética, sugerindo assim que é o perfil bioquímico global da planta e não apenas o princípio activo que aumenta significativamente a sua eficácia nos sintomas da doença. Outros estudos com seres humanos mostraram benefícios neurológicos importantes com uma excelente tolerância e uma quase inexistência de efeitos secundários, contrariamente ao que acontece com a l-dopa sintética.
• A toma de um extracto de Mucuna pruriens normalizado em l-dopa estimula a secreção da hormona do crescimento (Hgh) pela hipófise. A hormona do crescimento é certamente a mais potente das hormonas anti-envelhecimento: propicia a obtenção de massa muscular e opõe-se à acumulação de massa adiposa, melhora a resistência e o nível de energia, aumenta a sensação de bem-estar e exerce ainda uma influência positiva em muitos outros aspectos da saúde.
• De entre as outras utilizações na medicina ayurvédica, a Mucuna pruriens é usada: para repor a libido a um nível satisfatório (combinada com Tribulus terrestris) aumentando o nível de testosterona (efeito demonstrado num estudo controlado) e de dopamina, nos casos de esterilidade masculina e feminina (aumenta a quantidade de espermatozóides e favorece a ovulação), para melhorar a vivacidade de espírito, a coordenação motora e lutar contra os estados apáticos.

A mucuna é uma leguminosa anual, utilizada como adubo verde devido ao seu alto potencial de fixação de nitrogénio.

Sementeira: Março a Junho

Semear a 2/3 cm de profundidade,deve evitar regar  muito perto da planta de modo a evitar pragas.

A mucuna prurens precisa de estacas,pois ela pode crescer bastante.

Clima:

O feijão-de-vagem pode ser cultivado em regiões que apresentam temperaturas entre 16°C e 30°C durante todo o ciclo de cultivo da planta, sendo que o ideal são temperaturas entre 20°C e 25°C.

Solo:

Cultive em solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.

Irrigação:

Irrigue de forma a manter o solo sempre húmido, sem que permaneça encharcado.

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5 sementes 2,90€

O nome botânico Ashitaba Angelica keiskei é um perene resistente da família Apiaceae. Conhecida e cultivada há mais de 2000 anos, é uma das mais importantes plantas medicinais da medicina tradicional chinesa. É creditado com a capacidade de aumentar a longevidade. No Japão, também é usado na culinária como vegetal.

100 sementes 1,40€

Couve Kailaan  é uma variedade  de origem asiática . É um vegetal  usado nas regiões sudeste da China e do Vietnã. Pode atingir 30 cm de altura e produz uma flor branca cremosa que também o torna um elemento decorativo na horta. É usado tradicionalmente cozido no vapor ou em woks com gengibre ou alho. Seu sabor é suave , ajuda a trazer uma nota delicada para os pratos. Adequado para cultivo em estufa e ao ar livre. Resistente ao gelo.

semear :de abril a agosto 

Sementeira: As sementes podem ser semeadas diretamente na horta ou podem ser semeadas em sementeiras e outros recipientes, com as mudas sendo transplantadas quando  20 cm de altura. O transplante das mudas deve ser feito de preferência  no fim da tarde, irrigando logo em seguida.

A couve também pode ser cultivada em vasos com um mínimo de 25 cm de diâmetro e altura.

Nutrientes principais

Cálcio, Fibra, Ácido fólico, Ferro, Proteínas, Vitaminas A e C.

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100 sementes 1,50€

A cebolinha da China é muito usado na culinária asiática, possuindo um sabor mais próximo do alho do que da cebolinha, apesar de ser bem mais suave. Tanto as folhas como o caule são usados como tempero, à semelhança da cebolinha ou do alho. Na China, é normalmente usado na confecção de raviólis em conjunto com ovo, camarão e carne de porco. As flores podem também ser usadas como uma especiaria. No Vietnã, as folhas da cebolinha chinesa são cortadas em pedaços pequenos e usadas como o único vegetal em sopas de caldo com rim de porco. As flores ou os seus “botões” são comestíveis e servem para aromatizar saladas.

Medicinal Trata-se de uma planta com propriedades antibacterianas, cardíacas, depurativas, digestivas, estimulantes e tonifica o estômago. Melhora o funcionamento do fígado e reduz a incontinência. Na Índia o óleo é utilizado para cortes e picadas de insetos.

Características Planta herbácea, vivaz bolbosa, com folhas finas, verdes, claras ou escuras, estreitas (1-2 cm de diâmetro), formando pequenos tufos com 30-50 cm de altura (podem chegar aos 70 cm) e 30 cm de largura. Os bolbos ou rizomas têm 1 cm de diâmetro, crescem todos os anos e é de onde saem as raízes que dão origem a novos rebentos. As flores formam uma umbela branca em forma de estrela.

Fecundação/Polinização As flores são hermafroditas, polinizadas por abelhas e outros insetos, aparecem entre junho-outubro.

Ciclo Biológico Vivaz, dura entre 7 a 30 anos.

Solo Adapta-se a solos arenosos e argilosos, mas devem ser, moderadamente ricos em húmus, bem drenados, profundos, húmidos e frescos. O pH deve ser de 5,2-8,3, tolerando solos mais alcalinos.

Temperaturas óptimas: 18-25ºC Min: 4-5ºC Max: 40ºC.

Germinação 15-20 °C.

Paragem do desenvolvimento 4ºC.

Exposição solar Sombra parcial ou pleno sol (mais de 6 horas).

Humidade relativa Alta.

Adubação Estrume de ovelha, vaca, borras de café e regas com chorume de vaca bem diluído. Também gosta de composto.

Data de plantação/sementeira Abril-maio ou setembro - novembro no exterior ou fevereiro-março em estufa em tabuleiros de sementeira, para depois transplantar.

Tempo de Germinação 10-20 dias.

Tipo de plantação/sementeira Por semente diretamente na terra ou em tabuleiros de sementeira. Divisão dos bolbos e colocação noutro local, quando as plantas tiverem 2 anos de vida (primavera ou outono).

Profundidade 0,5-1 cm.

Compasso Tufos espaçados de 20 x 25 cm ou 25 x 30 cm.

Transplantação quando tiver 10 cm de altura ou passado 2-4 meses.

Consociações Cenouras, acelgas, beterrabas, videiras, roseiras, camomila e tomateiro.

Rotações Retirar do canteiro de 7 em 7 anos.

Amanhos Cortar as plantas a 5 cm do solo para que voltem a crescer na primavera; mondar as infestantes.

Regas  manter sempre a terra húmida e fresca sem encharcar.

Quando colher Colher as folhas rente ao solo (3 cm), quase todo o ano assim que tiverem 5-10 cm – pode efetuar 3-8 cortes por ano na mesma planta. Na China, as partes brancas que estão no solo, são muito apreciadas. As flores cortam-se ainda em botão, antes de aparecer a verdadeira flor (primavera – verão). A primeira colheita só deve ser feita no 2º ano, para deixar crescer os rizomas.

Condições de armazenamento Podem-se congelar em cubos de gelo ou colocar no frigorifico em sacos de plástico (1 semana).

Valor Nutricional Tem 2,6% de proteína, 0,6% de gordura e 2,4% de glúcidos. Também contem Vitamina A, B1 e C. A componente ,essencial são os óleos com alicina e alina.

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