Algarsementes

Esgotado

Pequenas, delicadas, macias e saborosas - são as baby leafs que devagar estão conquistando espaço na cozinha e na preferência de paladares mais exigentes. As baby leafs – também conhecidas como “folhas jovens ou mini-folhas” recebem este nome porque são colhidas antes do tempo em que tradicionalmente são colhidas para consumo, ou seja, antes do final do ciclo vegetativo.

Mesmo sendo comum a comparação e até confusão entre baby leafs e mini-hortaliças, elas não são a mesma coisa. Na produção de mini-hortaliças são utilizadas cultivares (híbridos) específicas para esta finalidade, enquanto que na produção de baby leafs, as cultivares são as mesmas usadas normalmente pelos produtores - a diferença é que são colhidas precocemente.

O tempo para a colheita vai variar de acordo com a espécie a ser cultivada. A título de exemplo, podemos citar a alface: no cultivo normal, colhemos alface cerca de 65 dias após o plantio das sementes, no cultivo baby leaf, esse período fica em torno de 28 a 40 dias.

Além de ser mais tenra, suave e macia, o tamanho reduzido da baby leaf traz mais uma vantagem – serve de atrativo para as crianças, incentivando-as  a consumir mais vegetais.

As alfaces baby leaf são muito fáceis de cultivar seja na horta, num canteiro ou mesmo num recipiente.

Inicia-se a sementeira de Fevereiro a Maio ou de Setembro a Novembro. 

Rega
A alface tem um sistema radicular pouco desenvolvido; a maior parte das raízes desenvolve-se entre os 10 e os 25 cm de profundidade. Isto faz com que as plantas sejam muito sensíveis à falta de água,mas também não deve afoga-las.

Mantenha a terra humida sem estar enxarcada.

Um teor de humidade uniforme no solo, além de permitir um bom desenvolvimento da planta também contribui para diminuir os riscos de aparecimento de necrose marginal das folhas

Cuidados
As alfaces desenvolvem-se melhor em solos férteis, e para isso, é essencial fornecer-lhes matéria orgânica. 
A matéria orgânica melhora substancialmente a estrutura do solo, aumenta a capacidade de retenção de água e nutrientes, e facilita a circulação da água e das raízes das plantas.
A alface tolera mal os estrumes frescos, pelo que devem estar bem decompostos,
A matéria orgânica demasiado fresca pode aumentar os riscos de salinidade ou provocar a libertação de quantidades excessivas de azoto e de amoníaco. 

O melhor é usar humus de minhoca.

As principais pragas que podem atacar esta cultura são: 
Rosca, Piolhos, mosca branca, larva mineira, lesmas e caracóis.

Colheita: de 28 a 40 dias pode ir colhendo suas folhas de alface baby leaf

Poderá fazer qualquer encomenda pelo email Algarsementes@sapo.pt  tel: 927620658