Algarsementes

Alface 4 estações 2 gramas 1,20€

Alface escarola 5 gramas 1€

Alface chicoria gigante 2 gramas 1€
Alface maravilha de verão 2,5 gramas 1,20€

A alface é rica em fibras insolúveis, as folhas colaboram com a sensação de saciedade e com o bom trânsito intestinal. O vegetal tem também fama de estimular o sono, graças à presença da lectucina, substância com efeitos calmantes, que se concentra principalmente na seiva do talo.Este é um vegetal rico em vitaminas e minerais, como é o caso da vitamina K, A e B1. A alface tem boas quantidades de magnésio, cálcio ou ferro, de fibras e muito antioxidantes.

A alface é uma das hortaliças mais conhecidas e mais cultivadas no mundo, e que tem um grande número de cultivares, que variam principalmente na forma, cor e textura das folhas, havendo inclusive alfaces que são cultivadas para o consumo dos seus compridos e grossos caules (alface-chinesa). Exemplos comuns de grupos de cultivares são as alfaces-manteiga, alfaces-americanas ou alfaces-iceberg, alfaces-de-folhas-soltas e alfaces-romanas.

A temperatura ideal para cultivar alface se situa entre 10°C e 24°C, embora existam cultivares que toleram temperaturas mais altas e outras que toleram temperaturas mais baixas. Alta temperatura pode induzir um florescimento precoce (pendoamento), impedindo a formação de uma cabeça de folhas.Por isso,escolhe a variedade da alface consoante a estação do ano.

A alface necessita de boa luminosidade, preferencialmente com luz solar direta. Assim, em regiões de clima quente a alface deve ser  plantada de forma a receber sombra parcial durante as horas mais quentes do dia, para evitar que espiga.É importante escolher cultivares adaptadas a temperatura da estação em que ocorrerá o cultivo. Há cultivares ditas de inverno, para cultivo em temperaturas amenas ou frias, e cultivares ditos de verão para cultivo com temperaturas mais altas.

Em clima ameno, as sementes podem ser semeadas no local definitivo ou em sementeiras, módulos e outros recipientes, e depois transplantadas. Para outras regiões, de clima quente, recomenda-se que as sementes sejam plantadas em um viveiro onde o ambiente é mais fresco, pois as sementes podem se tornar dormentes em temperaturas mais altas que as da faixa de temperatura ideal, resultando em baixas taxas de germinação. Outra possibilidade é plantar as sementes diretamente na horta no fim da tarde, irrigando em seguida, o que diminui a probabilidade de ocorrer dormência nas sementes, visto que a temperatura tenderá a ser mais amena. Deixe as sementes a menos de 1 cm de profundidade no solo.

O transplante das mudas de alface pode ser feito quando estas têm de 4 a 6 folhas. Em regiões de clima quente, transplante de preferência em dias nublados e chuvosos, ou no fim da tarde com o solo já bem irrigado, pois as mudas de alface pode murchar e morrer se o transplante ocorrer quando o tempo está quente e seco.

O espaçamento entre as plantas pode ser de 20 a 35 cm para a maioria das cultivares, geralmente usando 20 ou 25 cm para cultivares de menor tamanho ou que serão colhidas precocemente, e 30 ou 35 cm para as cultivares de maior tamanho.

A alface pode ser cultivada em vasos e jardineiras. Também é uma das hortaliças mais cultivadas em sistemas hidropônicos.

As plantas precisam de solo bem drenado, rico em matéria orgânica, fértil, com boa disponibilidade de nitrogênio. A faixa de pH ideal para o solo é de 6 a 7

A colheita pode ser feita entre 55 e 130 dias depois da semeadura, dependendo da cultivar plantada e das condições de cultivo. Em muitas das cultivares, a planta normalmente pode rebrotar após o corte da cabeça da alface, podendo proporcionar assim uma nova colheita de cabeças menores após algumas semanas. Para isso, corte a planta cerca de 2,5 cm acima do solo, permitindo que fique um pequeno pedaço do caule, onde surgirão os novos brotos.

Com cultivares de folhas soltas é fácil colher individualmente as folhas necessárias, sem cortar a planta toda.

Sementeira:

• Pode semear todo o ano,escolhendo a variedade adequada para a estação
• Fazer uma mistura de terra com areia e humedecer
• Colocar a mistura num tabuleiro
• Colocar as sementes
• Cobrir as sementes com uma fina camada da mistura
• Humedecer
• Colocar o tabuleiro a meia sombra se for na primavera/verão,no outono/inverno colocar num sitio onde apanhe luz solar para evitar o estiolamente
• Manter a terra húmida sem encharcar
• Quando tiver 4 a 6 folhas,transplantar para o local definitivo.
• Pode semear directamente na terra e depois transplantar as mudas de maneira a que tenha espaço sificiente umas das outras

Poderá fazer qualquer encomenda pelo email Algarsementes@sapo.pt  tel: 927620658

Lembramos, que as informações aqui contidas, terão apenas finalidade informativa, não devendo ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença, e muito menos substituir os cuidados médicos adequados.