Algarsementes

Mistura de cenouras de cor branca, creme, amarela e laranja, com forma cilindrica ou cónica, suaves.Ideal para colorir refeições.

A cenoura é uma raiz que possui uma variedade de nutrientes importantes. É muito rica em vitamina A, que ajuda no combate dos radicais livres já que atua como antioxidante. Essa vitamina também protege a visão, evitando o aparecimento de doenças. Também ajuda a pele a ficar saudável e bonita, prevenindo ressecamento. Outros nutrientes presentes nesse alimento são as vitaminas B, C e K, sais minerais como o Potássio, Sódio, Cálcio, Magnésio. O betacaroteno presente na cenoura também é antioxidante, ajudando a conter danos celulares. Esse mesmo nutriente previne contra doenças cardiovasculares. Por ter bastante fibra, o consumo de cenoura auxilia na diminuição do nível de colesterol além de ajudar em uma dieta saudável.

Na culinária, a cenoura é utilizada em diversos tipos de pratos. Pode ser consumida em saladas, tanto crua como cozida. Como ingrediente, seu uso pode ser feito em bolos e tortas com cobertura de chocolate para sobremesas. Suflês, sopas, cremes também podem ser preparados como essa raiz. No dia-a-dia, é uma ótima adição para acompanhar pratos com carnes, harmonizando bem com essas fontes de proteína, e os deixando menos gordurosos. Essa raiz é muito recomendada para quem busca manter uma dieta saudável e de poucas calorias, já que a cada 100 gramas, são ingeridos 40 kcal.

A cenoura gosta da proximidade do alho-poró, cebola, coentro, sálvia e alecrim. Eles mantêm a mosca da cenoura longe. O rabanete ajuda na germinação .

Conselhos de cultivo :

Cave ou alise profundamente a cama da cenoura quando o solo estiver seco para evitar formar grumos.
Trabalhe o solo até obter uma textura fina de 15-25 cm  De profundidade para permitir que as raízes da cenoura cresçam longas e bem torneadas.
Evite solo recém-adubado, que pode produzir raízes ásperas e cabeludas e causar bifurcações e rachaduras;
Semeie as sementes em linhas finas, 1 cm de profundidade, 30-40 cm  entre as linhas, assim que o perigo de geadas fortes tiver passado. Colocar cerca de 4 sementes por 2 cm

À medida que crescem, empurre o solo para cima sobre as raízes expostas para evitar  que fiquem verde.

Poderá fazer qualquer encomenda pelo email Algarsementes@sapo.pt  tel/whatsapp: 927620658

Lembramos, que as informações aqui contidas, terão apenas finalidade informativa, não devendo ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença, e muito menos substituir os cuidados médicos adequado