Algarsementes

200 sementes 1,20€

Couve Romanesco - A Couve Romanesco é uma variedade de couve brócolo de grande beleza, ao apresentar inflorescências que são uma autêntica escultura vegetal de precisão geométrica. Os pequenos “cones” que compõem a Couve Romanesco são de cor verde claro brilhante e são particularmente fascinantes pela regularidade com que se repetem. A Couve Romanesco é uma couve antiga, muito rústica, saborosa e produtiva.

Condições recomendadas para o cultivo:

• Luz: Não é muito exigente.
• Temperatura: Entre 5º C e 30º C, sendo a temperatura ideal entre 10ºC e 25ºC.
• Semear:
• Março a Agosto
   
• Solo: Pouco exigente. Convém remexer o solo periodicamente para manter a planta em condições de cultivo óptimas e evitar o aparecimento de ervas daninhas.

Recomendações para a plantação:

Distância:

• Distância entre plantas 40 cm.
• Distância entre linhas ou sulcos 70 cm.
• Se cultivada em vaso deixar necessita de uma largura mínima de 20 cm, comprimento 20 cm e altura 20 cm.

Colheita:

O seu estado de colheita óptimo é quando a folha está bem formada e compacta; se amadurecer em excesso, a couve amolece, com tendência a espigar. Para colher, corte com a faca pelo tronco na base da couve.

Valor nutritivo:

Proporciona maioritariamente água e quantidades muito inferiores de hidratos de carbono e proteínas, pelo que é pouco energético, embora constitua um alimento rico em vitaminas, sais minerais e fibras. Quanto a vitaminas, destaca-se a presença de vitamina C e betacaroteno ou pro-vitamina A.

Tanto a nível de sabor como visualmente os bróculos romanescos são muito agradáveis.

Poderá fazer qualquer encomenda pelo email Algarsementes@sapo.pt  tel: 927620658