Algarsementes

25 sementes 1,50€

A granadilha ( passiflora ligularis) é originária da América do Sul, pertence à família do maracujá e cresce em trepadeiras. A sua casca cor-de-laranja brilhante é dura, mas frágil. Tem o formato e tamanho de uma ameixa. A polpa é translúcida e gelatinosa, contém muitas sementes pretas comestíveis. O seu sabor é agridoce. 

A granadilha é cor de laranja e a casca continua firme mesmo depois de madura. Algumas manchas castanhas são sinal de que estão maduras. Muitas manchas ou pele totalmente castanha significa que já passaram do ponto ideal. Não se dão bem no frigorífico.

A granadilha é normalmente comida ao natural. Pode contudo ser transformada numa deliciosa gelatina, servir de recheio de tartes ou de coberturas glacé. As sementes também se utilizam em saladas de fruta.

É conhecida nalgumas áreas de onde é originária como "o fruto das crianças". Contém substâncias que activam o crescimento do timo, o órgão situado no pescoço, que produz linfócitos para o sistema imunitário.Contém Proteínas, Fibra, Cálcio, Fósforo, Ferro, Niacina e Ácido ascórbico.

Sementeira:

• Semear com temperatura a rondar os 25º
  
• Colocar as sementes em agua quente durante 24 horas ou em sumo de laranja ou maracuja com a polpa.
• Fazer uma mistura de terra com areia ou perlite
• Colocar a mistura num vaso e colocar as sementes
• Cobrir com a mistura,regar,manter húmido sem encharcar
• Cobrir com celofane para manter a húmidade
• As sementes de maracuja pode demorar de algumas semanas  até alguns meses para germinar

Poderá fazer qualquer encomenda pelo email Algarsementes@sapo.pt  tel: 927620658